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La Chèvre...rie - Éleveur de chèvres et poules

Villard-Reculas
La Ferme "La Chèvre...rie"
1, route du Clôt de l’église
38114 Villard-Reculas

Accès : A Villard Reculas, traverser le village (direction Huez) et prendre le chemin à droite à la sortie.

Clément MARAIS élève son troupeau de chèvres Saneen sur les hauteurs, au cœur des alpages de Villard Reculas. Il propose une gamme complète de fromages de chèvre : tomme, raclette, fromage frais… mais aussi de bons œufs frais.

J’ai repris l’élevage de chèvre de Villard-Reculas en 2012. Situé à 1500 m d’altitude, la ferme compte une cinquantaine de chèvres Saanens dont le lait est transformé sur place. Le travail auprès de bêtes dans un environnement magnifique ainsi que la transformation fromagère sont les aspects de mon activité qui me plaisent le plus. Produire en respectant l’environnement est l’une de mes principales motivations.

Produits :
- Tomme de chèvre;
- Fromage de chèvre frais, mi-frais, mi-sec, sec;
- Raclette de chèvre;
- Oeufs frais (uniquement l’été).

Points de vente :
- A la ferme;
- Sur le marché : vendredi matin à l’Alpe d’Huez (Juillet et août) et samedi matin à Bourg d’Oisans.

Labels :
- Membre de la “Route des Savoir-Faire de l’Oisans”;
- Marque “Producteurs de l’Oisans”;
- Réseau “Bienvenue à la Ferme”.

Bons plans

Visite de la ferme gratuite tous les mercredis à 17h30 du 1/07 au 31/08 et du 15/12 au 30/04. Le reste de l'année : le mercredi à 17h30 sur RDV. Renseignez-vous !

Période d'ouverture

1/12 au 30/04 : TLJ de 17h30 à 19h30
1/05 au 30/06 : TLJ sf le lundi de 17h30 à 19h30
1/07 au 31/08 : TLJ de 17h30 à 19h30
1/09 au 30/11 : TLJ sf le lundi de 17h30 à 19h30

Tarifs

  • Tomme de chèvre : 25€/kg
    Fromage frais à sec : 1,90€ pièce
    Raclette de chèvre : 24€/kg
Itinéraire
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